羅勒葉香腸
產(chǎn)品規(guī)格：
1、1.8kg/袋 60g/根 約10cm/根 18kg/箱
2、210g*3/袋 45g/根 約12cm/根 20袋/箱
3、300g*2/袋 60g/根 約11cm/根 20袋/箱
主要配料：豬肉、水、食品添加劑、食用鹽、白砂糖、香辛料、羅勒葉、天然腸衣等
貯存條件：≤-18℃,12個(gè)月
使用方法：加熱后配餐使用
食用方法建議
1.香煎佐檸檬黃油醬
特點(diǎn)：激發(fā)羅勒清香，形成焦脆腸衣
配料：
羅勒葉香腸 3根
無(wú)鹽黃油 15g
鮮榨檸檬汁 2茶匙（約10ml）
鮮羅勒葉碎 1茶匙（后下）
做法：
① 解凍：香腸 帶真空袋泡冰水20分鐘
② 煎制：冷鍋放香腸 → 中火煎1分鐘 出油 → 轉(zhuǎn)小火加蓋煎 4分鐘→ 開(kāi)蓋 轉(zhuǎn)中火煎30秒 上脆皮
③ 醬汁融合：倒出多余油 → 關(guān)火！加黃油+檸檬汁 → 余溫融化后撒羅勒碎，香腸滾蘸醬汁裝盤
菜品圖示：圖片僅供參考，圖片僅供參考
2.香腸羅勒烤時(shí)蔬（空氣炸鍋版）
配料：
羅勒葉香腸 切段
蘆筍 切段
櫻桃番茄 對(duì)半切
蒜片
橄欖油 ?茶匙（僅涂蔬菜）
做法：
① 分層投料：炸籃鋪錫紙 → 放蘆筍+番茄+蒜片 → 噴油，香腸段置蔬菜上（避免接觸炸籃）
② 分段加熱：160℃ 烤8分鐘 → 取出翻動(dòng) → 180℃ 烤4分鐘
③ 風(fēng)味升級(jí)：出鍋撒 鮮羅勒碎+檸檬皮屑
菜品圖示：圖片僅供參考，圖片僅供參考
